Tag: bột Sa Đéc

Trăm năm nghề bột Sa Đéc nuôi sống hàng ngàn gia đình

Sáng 11-1, tại Hội quán làng bột xã Tân Phú Đông, UBND TP Sa Đéc, Đồng Tháp tổ chức lễ tri ân và tôn vinh làng nghề sản xuất bột Sa Đéc.

Người làm bột Sa Đéc

TTO - Sinh ra tại làng bột Sa Đéc, ông Nguyễn Văn Nương (76 tuổi, TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) vẫn hay nói rằng đam mê làm bột đã ăn sâu vào máu của ông.

Làng bột Sa Đéc: thoải mái chia sẻ bí quyết, vẫn không làm đúng hương vị

TTO - Ông Nguyễn Văn Nương (76 tuổi, TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) kể, nhiều người xứ khác đến học nghề, được cho ăn ở trong nhà, chỉ hết bí quyết, hay cả người làng bột chính gốc đi nơi khác sản xuất, vẫn không thể cho ra đúng hương vị gốc.